Showing 11 Result(s)
Uncategorized

Пастрома из курицы

Пряное и ароматное мясо, которое готовится без лишних хлопот и отлично подходит для бутербродов или как холодная закуска. Ингредиенты: Приготовление: Подача Пастрому остудить, нарезать тонкими ломтиками. Подходит для закуски, салатов и сэндвичей. Рецепт взят из канала КУХНЯ НАИЗНАНКУ

SALADS

Закуска из помидоров с жареным луком

Ароматная, острая и свежая закуска, которая отлично подходит к мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо. Ингредиенты: Приготовление: Подача Подавать охлаждённой. Чем дольше настоится, тем вкуснее и ароматнее получится закуска. Рецепт взят с канала КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Uncategorized

Мусака (греческая запеканка с овощами, фаршем и соусом бешамель)

Ингредиенты: Овощи и мясо: Приправы: Для соуса бешамель: Приготовление: Подача Мусаку лучше подавать горячей, но если дать ей немного остыть, запеканка станет плотнее и будет удобнее нарезать порционно.

VEGETARIAN

Рисовая запеканка

Вкусное и простое блюдо, которое отлично подойдёт и как гарнир, и как самостоятельное угощение. Хороша в горячем и холодном виде. Ингредиенты: Приготовление: Подача: Подавать лучше горячей, но в охлаждённом виде запеканка тоже сохраняет отличный вкус.

SALADS

Crispy chilli-lime chickpea salad

Ingredients DirectionsStep 1Place a rack in center of oven; preheat to 425°. On a large baking sheet, toss chickpeas, 2 tablespoons oil, juice of 1/2 lime, and 1 teaspoon salt. Spread in an even layer.Step 2Roast chickpeas, stirring halfway through, until crispy, about 30 minutes. Add chili powder, toss to coat, and continue to roast …

BAKERY

Blueberry buttermilk tart

INGREDIENTS In a bowl stir together the flour, the sugar, and the salt, add the butter, and blend the mixture until it resembles coarse meal. Add the yolk mixture, toss the mixture until the liquid is incorporated, and form the dough into a ball. Dust the dough with flour and chill it, wrapped in plastic …

Uncategorized

Pan Seared Salmon with Avocado and Pea Mash

Serves 1 Time 15 minutes Ingredients 200g salmon fillet½ tsp cumin½ tsp coriander½ tsp paprikaZest and juice of ½ a lemonPinch of salt1 large ripe avocado, pit removed½ cup green peas (fresh or frozen), cooked and cooled1-2 tbsp extra virgin olive oil¼ cup walnuts, chopped½ tbsp lemon juice1-2 garlic cloves, crushedsalt and pepper Method Coat …

Uncategorized

Lamb shawarma

Ingredients SHAWARMA PASTE: COOKING: SLOW COOKER: This would be terrific to do in a slow cooker as long as the lamb will fit (which mine would not!). Reduce water to 1 cup and slow cook for 10 hours on low, then transfer the lamb either to the oven (including juices in the slow cooker) or …