Meat dishes

Беляши запеченные

Ингредиенты (выход 13-14 штук): Тесто: Мука – 500 гр.,Дрожжи свежие – 30 гр.,Кефир – 200 мл.,Растительное масло – 100 мл.,Яйцо – 1 шт.,Сахар – 1 ст.л.,Соль – 1 ч.л. Начинка: Мякоть говядины или баранины ( с жирком) – 350 (500) гр.,Лук репчатый – 1 шт.,Петрушка рубленная – 2-3 ст.л.,Соль – по вкусу,Перец черный – по …

BAKERY

Apricot oat slice

Ingredients60g dried apricots60g dried dates1/3 cup orange juice2 extra large eggs1/4 cup sunflower oil1/4 cup honey1 cup oat flour1/2 cup desiccated coconut1 tsp baking powder1 tap ground cinnamon1/2 tbsp sunflower kernels1 tbsp desiccated coconut MethodPreheat oven to 180degrees (160 degrees fan forced) line the base and sides of a 20 x 20cm slice pan.Combine apricots, …

Meat dishes

Курник на кефире

Ингредиенты ТЕСТОКефир – 250 млСода – 0,5 ч лСоль – 1 ч лМасло сливочное – 80 гМасло подсолнечное – 1 ст лЯйцо – 1 штМука – 400-450 г НАЧИНКАКуриное филе – 4 chicken thigh filletsКартофель – 2 штЛук – 1 головкаСоль – по вкусуПерец черный молотый – по вкусуМасло сливочное – 40 гЖелток – для …

Meat dishes

Бефстроганов

### Ингредиенты – 1,5 кг говядина нарезанная кубиками – 1.5 ч. л. соли – 1/2 ч. л. чёрного перца – 1 средняя луковица, мелко нарезанная – 2-3 зубчика свежего чеснока, мелко порубить – 2 ст. л. вустерского соуса – 500 мл говяжьего или куриного бульона – 2 ст. л. кетчупа – ⅓ стакана муки (2-3 …

Uncategorized

Пастрома из курицы

Пряное и ароматное мясо, которое готовится без лишних хлопот и отлично подходит для бутербродов или как холодная закуска. Ингредиенты: Приготовление: Подача Пастрому остудить, нарезать тонкими ломтиками. Подходит для закуски, салатов и сэндвичей. Рецепт взят из канала КУХНЯ НАИЗНАНКУ

SALADS

Закуска из помидоров с жареным луком

Ароматная, острая и свежая закуска, которая отлично подходит к мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо. Ингредиенты: Приготовление: Подача Подавать охлаждённой. Чем дольше настоится, тем вкуснее и ароматнее получится закуска. Рецепт взят с канала КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Uncategorized

Мусака (греческая запеканка с овощами, фаршем и соусом бешамель)

Ингредиенты: Овощи и мясо: Приправы: Для соуса бешамель: Приготовление: Подача Мусаку лучше подавать горячей, но если дать ей немного остыть, запеканка станет плотнее и будет удобнее нарезать порционно.