Showing 4 Result(s)
Meat dishes

Беляши запеченные

Ингредиенты (выход 13-14 штук): Тесто: Мука – 500 гр.,Дрожжи свежие – 30 гр.,Кефир – 200 мл.,Растительное масло – 100 мл.,Яйцо – 1 шт.,Сахар – 1 ст.л.,Соль – 1 ч.л. Начинка: Мякоть говядины или баранины ( с жирком) – 350 (500) гр.,Лук репчатый – 1 шт.,Петрушка рубленная – 2-3 ст.л.,Соль – по вкусу,Перец черный – по …

Meat dishes

Курник на кефире

Ингредиенты ТЕСТОКефир – 250 млСода – 0,5 ч лСоль – 1 ч лМасло сливочное – 80 гМасло подсолнечное – 1 ст лЯйцо – 1 штМука – 400-450 г НАЧИНКАКуриное филе – 4 chicken thigh filletsКартофель – 2 штЛук – 1 головкаСоль – по вкусуПерец черный молотый – по вкусуМасло сливочное – 40 гЖелток – для …

Meat dishes

Бефстроганов

### Ингредиенты – 1,5 кг говядина нарезанная кубиками – 1.5 ч. л. соли – 1/2 ч. л. чёрного перца – 1 средняя луковица, мелко нарезанная – 2-3 зубчика свежего чеснока, мелко порубить – 2 ст. л. вустерского соуса – 500 мл говяжьего или куриного бульона – 2 ст. л. кетчупа – ⅓ стакана муки (2-3 …